2 paha ayam (kalo suke, debone kan. kalo malas, biar je tulang nye) *saya td guna kepingan ayam Ramly ;)
2 ulas bawang putih (cincang)
1 cm halia (cincang)
1/2 sudu teh serbuk lada hitam
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos Lee & Perrins
1 sudu besar kicap manis
1 sudu besar kicap masin
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar madu
garam secukup rasa
Cara-cara:
Gaulkan ayam dengan bahan perapan dan biarkan semalaman. Cucuk-cucukkan ayam dengan garfu supaya bahan perapan dpt diserap dengan elok.
Selepas diperap semalaman, sediakan non-stick pan untuk tujuan menggoreng ayam. Goreng dengan minyak yg sedikit saja dan tutupkan pan sehingga ayam dah separuh masak.
Balik-balikkan ayam sehingga masak (tapi jgn terlalu masak agar ayam tetap juicy).
pssttt : maaf yer chicken chop saya tu agak gelap sket...terlebih garing, resepi dh kata jgn terlalu masak...mmg derhaka betul...ihiks :p
2 sudu butter
1 1/2 sudu tepung gandum
sebiji bawang besar (potong dadu)
sebiji tomato (potong dadu)
seketul kiub ayam knors
2 cawan air
sedikit kicap pekat
sedikit sos cili/sos tomato
garam dan gula secukup rasa
1 sudu lada hitam (tumbuk halus) *boleh lebihkan amaun ikut selera
tepung jagung (standby)
Cara-cara:
Cairkan butter dengan api kecil.
Apabila cair masukkan tepung gandum dan kacau sehingga perang.
Kemudian masukkan bawang dan kacau sehingga naik bau wangi.
Masukkan kiub ayam dan kacau.
Masukkan air tadi dan kacau. Tambah sos cili (amaun ikut suka nak pedas atau tidak). Kacau hingga sebati.
Tambahkan kicap pekat sedikit demi sedikit. PERHATIAN jgn sampai hitam sgt, agak2 kecoklatan dah cukup. nanti tak cantik bile dihidang...apabila masak sos akan lebih likat dan hitam.
Masukkan tomato yang telah dipotong dadu tadi dan kacau.
Tambahkan sedikit gula dan garam secukup rasa.
Masukkan lada hitam yang telah ditumbuk tadi sedikit demi sedikit. Kacau hingga menggelegak.
Jika sos kurang likat, masukkan tepung jagung yang telah dibancuh dengan air sedikit demi sedikit sehingga agak-agak likat. Apabila sejuk sos akan lebih likat.
Boleh dihidangkan semasa panas. Ermmm sedap..
td takde stok tomato kat umah, so yg aku buat td takde letak tomato (so aku letak sket sos tomato di samping sos cili)...tp rasanya tetap sedap! (ihikss angkat bakul sendirik) :p
pssttt : sedap jugak kalu makan dgn nasik panas ;)
br lepas tgk 'kelass kau maria!'... bila cik akak yg sorg nie kuar ms nak ending episod td...teringat plak kat satu entry BEN ASHAARI hari tu...
aku minat kat cik akak ni dari dulu.. lakonannye bersahaja jer. lawak pun ada. tp satu perkara aku tak berkenan sangat...perubahan penampilannya sejak 2 menjak nie...yg aku rs agak keterlaluan....tak sesuwaiiii!
dulu2...
comel jer kan...
naturally cantik...
sekarang....
yg ni masih ok...
yg ni pun ok lagi...dia nmpk muda dgn gaya rambut nie
aku suka rambutnya...tp syg agak seksi...
seksa jer aku tgk
seterusnya...antara fesyen2 cik akak nie yg aku tak paham...
wow!!!
dan yg terkini gaya cik akak nie masa FFM 24 baru2 nie,
sila tgk sendiri kat entry inchik BEN ASHAARI ni (gambar eksklusif dia amik sendiri tau) :)
alahai cik akak didie...beriya-iya sangat nak copy-paste cik non nan sorg nie...
tak sesuai ler kak...tak padan dgn umur (itu pendapat aku)...uhuks...
pssstttt: bukan niat utk mengutuk...tapi anda fikir2kan lah sendiri ;)
*gambar2 ihsan inchik Google.
aku ada interview kat SSB Lutong, hari Jumaat nie, kul 10 pagi...
Alhamdulillah...
nie interview ke 3 ku dgn SSB...
2 yg dulu tu tader rezekiku...
bukan tader...tapi belum :)
mudah-mudahan ada rezekiku kali nie...
utk menumpahkan keringat ku di situ...
mungkin kali yg ke 3 nie sangkut...mana tau ;)
doakan aku yer kwn2...
doakan murah rezeki ku kali nie...
doakan interview ku kali nie berjalan lancar...
doakan aku tak nervous, gugup, hilang idea ker apa...
doakan lembut hati interviewer tu n HR diorg utk amik aku...(hihi)
amin ya rabbal al-amin...
terima kasih yer kwn2 atas doa kalian...
semoga murah rezeki korang ;)
pssttt : td lepas aku dpt call dr manpower contractor tu, aku terus isik leave form, mintak cuti setengah hari jumaat nie. Ptg td katik panggil, kata tak payah apply leave, lepas abis urusan terus balik ofis...hihihi...Alhamdulillah selamat cuti aku ;)
bahana....mlm td rasa2nya sblom kul 7 aku dh terlena diulit mimpi...
sedar2 kul 12 lebih camtu baru aku terjaga...tgk ada msg dr abg ajak tgk ceta cinta elysa kul 9 td...
n pastu mata dh payah nk lena balik...nak call abg pun malas dah nk kacau mesti jauh dh dia 'berlayar'...tinggal la aku terkebil2 smpai saat nie...huhu...
sempat blogwalking...ziarah blog kawan2 blogger lain...
sempat belajar buat kek karamel kat blog kak azlita ...tergoda aku dek kek karamel kak ita tu...ingat nanti nak cuba buat sendiri lah...insyaAllah ;)
tergoda tak? ..hehe...
byk benda kat dlm kepala aku yg buat aku payah nak lelapkan mata balik nih...haishhh...
sblom aku terlena td, ada rasa marah yg membuak2 kat dlm diri aku...yg buat aku hilang mood utk keja sepetang td...geram tul aku kat si gedik tu. buat keja ikut suka dia jer. cakap kita bukan nak dgr. aku paling tak suka bila aku explain dia buat muka derk jer, krg ajar tul!. pastu bila nak buat sibuk tanya aku balik. ngengada!... n aku tak paham ngn katik n madam tu...time nak suruh si gedik tu buat something, bkn nak pegi thru aku. kemain kata diorg gedik tu under aku. tp bila dh si gedik tu buat salah, pandai pulak salah tu kang ditujukan kat aku...kata aku tak reti handle org bawah. sdgkan aku tak tau ape2 pun psl tu. bodoh n bangang tul! ingat aku ni aper? korg punya taik, korg cuci sendirik ler..watpe nak pass kat aku...
wahai gedik...ko tu baru setahun jagung, jgn mudah nak berlagak. kalau ko rasa ko masih ada benda nak belajar kat aku lagi, jgn nak kurang ajar camtu...kurang2kan lah cakap besar ko tu...jgn jadi tin kosong-bunyi jer bising, tp isik takdak! ...lepas nie jgn harap lah aku nak tolong ko lagik, pandai2 ler ko handle sendiri...huh menyampah!
katik...aku rasa elok ko tukar nama company ko nih jd "tin kosong sdn bhd" jer lah. padan ler. dr bos seperti ko nie smpai lah staf ko si gedik tu...sama jer pesen...bunyik jer bising, ktang ktung ktang ktung...tp isik takdak! ko kalu tak reti apa tu flow of work, keja bersistem, baik tak payah cakap laa. kalu ko reti pasal tu sumer, company ko takkan camni, mesti dah maju n untung besar dah...ok dah aku tak nak byk cakap mcm ko...sekian terima kasih!
madam...kalau tak tau tu...duk dendiam...jgn suka nak menyibuk! n buat citer tak betul...pembelit! huhhh...
errmmm...tak sabar nyer aku nak dpt keja lain...nie nanti kalu aku dh tak tahan, dpt jer gaji...aku cabut! aku rasa elok aku buat bisnes mcm apa yg abg sarankan..takde la tensen sgt nak mengadap karenah org2 spt katik n sekutunya tu....
psstttt : maaf ler entry kali ni dicemari dgn ayat2 kasar...coretan luahan rasa hati aku yg tgh panas membara...mintak maaf yer..
psstttt lagi : alamat laa esok aku jd Sleepless Wednesday....oklaa nite-nite ;)
aku mmg minat giler kat Eja nie dr dulu lagi...especially kalau dia bawa watak ibu...
sifat keibuannnya mmg terserlah naturally n sifat lemah lembutnya n nmpak ikhlas jer...
antara dramanya yg aku rs terkesan sgt...Seputih Qaseh Ramadhan, Kiranya Ku Tahu,
Mya Zara, Mencari Arah Kiblat, Talkin Terakhir...
n hampir semua citer lakonannya mmg best2 belaka lah ;)
Alhamdulillah rezeki berganda Eja tahun nie...hari tu Anugerah Skrin pun dia menang jugak
Pelakon Wanita Terbaik menerusi filem yg sama :).
Shaheizy Sam
merangkul Anugerah Pelakon Lelaki Terbaik
menerusi filem "Kongsi"
aku tgk Sam nie mula naik balik sejak citer Adnan Sempit...aku suka lakonan selambanya...
citer lawak dia boleh, citer ganas pun dia boleh, apatah lagi kalu citer sedih...touching aku dibuatnyer...
aku pun dh tak ingat apa nama citer tu...tp lakonan Sam dlm tu mmg buat aku mnitis ayaq mata :) ...
erm baru ptg td kitorg layan citer Kongsi utk kali yg keberapa ntah...hehehe...
aaaa....ada lagi...
keputusan yg aku baru tahu masa aku tgh taip entry nie (smbil tgk tv wak hihi)...
adik Mia Sara Nasuha
dapat Anugerah Pelakon Kanak-Kanak Terbaik
hihi untung budak nie. kecik2 dh dapat anugerah....
tp budak nie mmg ada bakat...kalau diasah betul2 boleh berjaya mcm Eja jugak...
dah la comel, geram aku tgk, rs nak geget2 jer pipi dia tu...hihihi ;)
dlm nak mendalami agama dan mendekatkan diri kpd Allah...ambil jalan mudah dgn mensyirikkan dan menyekutukan Allah dgn benda2 mengarut camnih...Astaghfirullahalazim...
KUALA LUMPUR: “Niat saya hanya untuk mendalami agama dan melakukan ibadat. Tidak sangka pula jalan yang saya ambil bukan cara yang sebenarnya, sebaliknya memesongkan akidah,” kata Zaki, 34, yang memakai ‘susuk kuat sembahyang’ kira-kira setahun lalu, diperoleh daripada seorang individu mendakwa sebagai ustaz di Kelantan..
harinya dh tiba...alhamdulillah misi utk men'surprise'kan inchik abg yg jauh di mata berjaya seperti yg diharapkan ;). terima kasih bebanyak kat 'kak long' & khairi yg sungguh sporting menyimpan rahsia n membantu mak-nyang (to be) dlm menjayakan misi surprise birthday prezen nie...korang laki bini mmg best!!! ;)
lucu jugak bila dgr ceta inchik abg td ...hihihi...
dia langsung tak sangka katanya...
" ooo pandai ayg simpan rahsia ooo.. "
" hihihi :p "
" patut la hari tu mintak no tepon kak long, kata nak bincang pasal keja...pastu mintak nama penuh abg segala..ooo nak rahsia2 ek... "
" ihikksss...lalalala :p "
terbayang mesti muka abg blur masa khairi bagi bungkusan nie n kata "org jauh bagi" ..
(hint dah ada tu..abg tak pasan :p )
pastu mesti abg masih dlm ke'blur'an masa buka bungkusan tu n tgk kat dlm ada nie...
masa abg buka n belek 'benda' ni pun abg masih blur lagi...hihihihi :p
abg kata abg hanya tau siapa pengirimnya bila buka sampul n nmpk ni ;)
ngehehehehe...
Alhamdulillah...aku hepi bila abg hepi terima pemberian tak seberapa ku itu n kata 'benda' tu lawa :)
apa benda nye tu? ...ihikss rahsia ler :p
lucu plak bila ingat balik...
pertama...masa aku mintak no tepon kak long (wife anak buah dia, khairi)...bila aku kata sbb nak bincang psl keja (kebetulan kitorg sama aliran)...abg tak syak apa2...dia suh bincangkn sekali psl bisnes dgn kak long....hehehe :)
kedua...masa aku sms nak confirmkan nama penuh dia (wpun dh tau tp nak confirmkan ejaan nyer aje)...
dia selamba reply 'bro din kota'...huhh...pastu aku kata la 'kesian mak ayah abg penat2 jer bagi nama panjang2'...hehe psiko ku berjaya bila dia bagi jugak nama penuh siap dgn nama ayah sekali hihi...
pastu dia tanya nak buat ape? nak buat frame ker?...aku selamba jer jawab 'taklah..nak tilik nasib'...ahakss ada ker patut. :p...aper2 jer lah janji dh dapat apa yg aku nak (dh takde idea sebenarnye)...pastu free2 jer aku kena ceramah :)
malunya aku...bila abg kata dia buka prezen tu masa kat sukan tadika tempat kakaknya mengajar...cikgu2 lain member2 kak mah pun ada jugak kat situ ms tu...adoih...(tak penyabaq tul huhu)...yerla kan dh dia sendiri pun tak tau sapa yg bagi...mesti la teruja nak tau kan...padan la muka aku ..huhuhu :p...
(nasib baik part kad tu dia tak buka kat situ jugak..kalu tak...segan la weh)..
psstttt: entri ini tiada langsung terdetik niat utk menunjuk2...hanya sekadar utk menyimpan kenangan yg aku rasakan antara yg terindah dlm hidupku...sambut 1st birthday dia sbg inchik abg ku... mana tau leh buat tenung2an anak2 di kemudian hari :)
Priceless note... (bila si kecik menulis)...
